農業部農糧署「米穀粉應用推廣訓練班」請踴躍報名參加
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一、為擴大新型態米食製品應用，本署委託財團法人中華穀類食品工業技術研
究所舉辦旨揭訓練班，透過理論與實際操作教學，將米穀粉運用技巧推廣
至業界及校園，使教師瞭解新型態米食相關知識及教學技巧，進而提供國
人更多新興米糧食品選擇，有助於提升國內食米消費量。
二、旨揭訓練班相關訊息如下：
(一)參訓對象: 全國高中職、大專院校、餐飲相關科系之教師、烘焙業者、
米食加工業者及田媽媽業者(須提供相關佐證資料)。
(二)課程內容：邀請米穀粉料理達人及專家學者，講授米穀粉應用發展、加
工特性、及米穀粉製品實務操作技術演練等，以增加研習人員的理論基
礎與實作能力。
(三)場次規劃：
１、新北場：本(115)年8月11日(星期二)於財團法人中華穀類食品工業技
術研究所辦理。
２、臺中場：本年8月14日(星期五)於中臺科技大學辦理。
３、臺南場：本年8月28日(星期五)於中華醫事科技大學辦理。
(四)報名時間：自即日起至本年7月9日下午5點止。
(五)報名網址：https://forms.gle/XZa1okSgku2tz21t7
(六)訓練費用：不收取任何費用，惟課程期間之差旅費，由派出單位或個人
自理。
(七)旨揭活動簡章請至本署全球資訊網（http://www.afa.gov.tw/）最新消
息下載。倘有相關問題請逕洽本案連絡人財團法人中華穀類食品工業技
術研究所陳薇如小姐(電話：02-26101010轉213；
Email:lilian.chen @cgprdi.org.tw)。